안녕하세요 오늘은 미나리에 대해 알아보겠습니다.
미나리는 각종 무기질과 칼슘, 철분과 비타민 A, C 가 풍부한 알카리성 식품입니다.
몸이 나른해지는 봄에 먹게 되면, 몸의 나른함을 풀어주고 몸의 신진대사를 도와줍니다.
동의보감과 본초습유라는 옜 고서에 보면 미나리는 신진대사를 촉진하고 열을 내려주며
류마티스 관절염에 효과를 주고, 대장과 소장을 편하게 한다고 합니다.
또한 머리를 맑게 해준다고 합니다.
1. 암 예방에 효과적
미나리에 들어있는 물질 중에 하나인 퀘르세틴은 여러가지 암을 예방하는 것으로 밝혀 졌습니다.
대장암, 위암, 난소암, 방광암에 효과가 탁월합니다.
또 세포분열 과정을 억제 하면서 몸에 이롭지 못한 세포를 사멸로 유도하여 폐암을 억제하고 예방합니다.
또한 캠프페롤이라는 성분은 암의 세포가 자라는 것을 억제해주는 성분이 있습니다.
2. 위염 완화
고혈압 환자에게 효능이 있는 식품인 미나리는 혈압을 안정 시켜주고, 내려주는 효능이 있습니다.
그리고 몸속의 독소를 몸 밖으로 내보내는 작용과 변비를 제거해주는 효과가 뛰어납니다.
최근 발표된 연구결과에 따르면 미나리는 위염에 무척 효과가 좋고 또한 몸에 감염이 있을때
좋은 결과를 기대 할 수 있는 식품이라 보고 되었다고 합니다.
3. 혈액 정화 작용
미나리에는 정유라는 성분이 있어 특별한 향기가 있어 정신을 맑게 해주며 입맛을 돋궈줍니다.
또한 혈액을 정화 시키는 효능이 있다고 알려져 있습니다.
아침에 미나리 생 즙을 드시면 혈액이 깨끗해지고 머리가 맑아지는 효능을 느끼실 수 있습니다.
미나리에 함유되어 있는 정유 성분은 보온 작용과 열을 식혀주는 작용을 하여
감기로 고생하는 사람이나 냉증이 있는 사람에게 효과적이라고 합니다.
4. 간 건강
미나리의 대표적인 효능은 간장병에 쓰는 식재료로써 황달이 있을 경우 사용합니다.
또한 고혈압이 있는 사람과 이뇨작용 이담작용, 설사와 토하는 증세에 많이 이용된다고 합니다.
5. 고혈압에 효과적
피를 꺠끗하게 해주고 혈압을 낮추어 주어 고혈압을 안정화 시키고, 치료하는데 효과적입니다.
6. 관절염 치료
미나리는 칼슘의 흡수를 도와 뼈를 튼튼하게 해주고 관절염 치료에도 좋은 식품으로 알려져 있습니다.
7. 피부미용에 도움
미나히는 콜라겐을 생성해 주는 식품으로 노화를 방지해 주는 효과를 지녔습니다.
또한 잡티를 제거해주고 피부의 주름을 없애주는 효능을 지니고 있습니다.
그리고 빈혈 또한 예방해주는 효과도 있다고 합니다.
야외활동을 하다보면 미나리와 비슷한 생김새의 식물이 있는데
간혹 혼동하여 독 미나리를 복용하시게 될 수 있으니 채취시 잘 알아보시길 바랍니다.
미나리는 찬 성질을 지니고 있기에 몸이 선천적으로 찬 분들은 적당량을 섭취하시길 바랍니다.
미나리를 많이 섭취 했을 시 설사 및 복통을 일으킬 수 있으니 조심하시기 바랍니다.
하지만 미나리를 익혀 드시면 찬 성질을 조금은 줄일 수 있습니다.
미나리는 강한 냄새로 인해서 위를 상하게 할 수 있으며 소화성 궤양이 있는 사람은 해로울 수 있습니다.
오늘은 미나리의 효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.
나물과 탕에 자주 들어 가는 식품으로써 자주 섭취하게 되는데요
좋은 식품이니만큼 효능과 부작용을 알고 맛있게 드시길 바랍니다.
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