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안녕하세요 오늘은 우엉의 효능와 부작용에 대해 알아보겠습니다. 우엉은 뿌리 식물로 긴 나무 형상을 하고 있습니다. 땅속 깊이 박혀 있어 캐기가 쉽지 않습니다. 우엉은 두해살이 풀로 국화과에 속합니다. 서부아시아가 원산지이며 중국이나 일본등에서 많이 재배 된다고 합니다. 우엉에는 특유의 향이 있어 음식으로 조리를 해먹는다면 풍미까지 느낄 수 있습니다. - 우엉의 효능 - 1. 기침 완화 보초비요라는 의학서적에 우엉은 몸에나는 종기의 독을 없애주고 감기로 인한 가래와 기침을 치료해주며, 피를 맑게 해주고 몸에 열을 내리게 해줍니다. 2. 알카리성 식품 우엉은 알카리성 식품입니다. 녹말이 아닌 당질의 주성분으로 이눌린이라는 성분이 있습니다. 우엉은 다이어트시 효과가 좋습니다. 다른채소에 비해 비타민이 적지만 ..