꿀팁꿀팁드립니다

자취생들의 희망! 모든사람이 좋아하는 라면! 오늘은 라면 맛있게 끓이는 방법을 알려드릴겁니다! 이 레시피는 올리브 쇼에 출연하셨던 남성렬 쉐프님이 소개해주신 레시피입니다. 집에서 불맛! 짬뽕맛을 아주 쉽게 낼수 있습니다. 자 그럼 오늘의 메뉴 대파라면 시작해볼까요? 재료 - 라면 1봉 - 대파 1/2단 - 양파 1/2개 - 마늘 3~4알 파채를 만들어 줍니다. 파채는 완성된 라면 위에 올릴용도입니다. 파의 줄기부분을 손가락 한개 정도 크기로 잘라주시고 반을 갈라서 펼쳐서 채썰어 주시면 파채가 만들어 집니다. (집에서 삽겹살 드시다가 파채가 모자랄 경우에도 유용하게 드실 수 있어요) 그리고 채썬 파채를 찬물에 담궈주시는데요 이유는 파의 매운맛을 빼려고 하는 작업입니다. 그리고 파를 썰어줍니다. 파의 초록 ..